ENTRADAS

Quesadillas

25,90
Tortillas apimentadas recheadas com frango desfiado, tomate, champignon, muçarela e orégano.

Charuto de Berinjela [6 un.]

21,90
Berinjelas marinadas em azeite de ervas, recheadas com ricota e acompanha torradas. Merece uma chance.

Polvo e Lula Siciliano

38,90
Saborosa mescla de Polvo com Lula servidos ao molho vinagrete siciliano. Uma boa pedida para acompanhar um choppinho.

Dados Queijo Coalho

19,90
Queijo Coalho cortado em pequenos cubos empanados ou grelhados e servidos com geléia de pimenta especial do Chef.

Casquinha de Siri

17,90
Carne de Siri desfiada e gratinada, delicadamente
aromatizada com azeite de dendê. Leva leite de coco.

Papo Amigo

11,90
O famoso Caldinho de Feijão, é servido com bacon e lascas de parmesão.

Creme de Baroa

17,90
Um delicioso creme de batata baroa com cubinhos de frango e lascas de parmesão por cima.

Carpaccio de Carne

25,90
Fatias finíssimas de carne ao molho campestre com rúcula, alcaparras e lascas de queijo parmesão servido com torradas.

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

PETISCOS

BOLINHOS ARTESANAIS

Bolinho de Rabada [7 un.]

31,90
Os bolinhos são feitos com massa trufada e recheados com rabada desfiada e agrião, são servidos com molho chutney de goiaba. Você vai se apaixonar!

da vovó [9 un.]

31,90
Bolinhos de arroz preparados com queijo, ovos e especiarias. Acompanhados de geléia de pimenta especial do Chef.

Bolinho de Bacalhau [7 un.]

36,90
Os clássicos bolinhos de bacalhau deliciosos e crocantes, que sempre acompanham um bom papo.

Croquete de Carne [9 un.]

29,90
Saborosos croquetes picantes servidos com maionese dijon.
PETISCOS TRADICIONAIS

Filé Mignon ao gorgonzola

62,90

Filé de Frango ao gorgonzola

46,90
Tiras de Filé Mignon ou Filé de Frango grelhadas e aceboladas com molho de queijo gorgonzola e torradas.

Batata Resenha

36,90
Deliciosa Batata Frita crocante com uma generosa cobertura de queijo e croutons de bacon.

Escondidinho de Carne Seca

34,90
Carne seca desfiada preparada com delicioso purê de aipim e gratinado com queijo.

Escondidinho de Camarão

39,90
Camarões selecionados e preparados com um delicioso purê de aipim com o molho do chef e gratinado com queijo.

Gurjão de Frango

46,90

Gurjão de peixe

56,90
Deliciosos gurjões cuidadosamente temperados e empanados, servidos com molho tártaro e rosé.

Batata Rostie do Chef

38,90
Preparada com cebolinha, bacon, filé mignon, gratinada com queijo e claro isso tudo com o toque especial do nosso chef.

Batata Rostie de Camarão

39,90
Gostosa, saborosa, crocante e recheada com queijo, camarão e catupiry.

Frango à Passarinho

38,90
Pedaços de Frango selecionados e fritos com alho tostado por cima.
PASTÉIS [6 Un.]

Maravilhosos pastéis crocantes e recheado a sua escolha.

Camarão

34,90

Filé Mignon ao Gorgonzola

34,90

Carne

28,90

Carne Seca com Catupiry

34,90

Queijo

27,90

Misto

34,90

PETISCOS ESPECIAIS

Camarão Crocante

64,90
Camarões frescos, empanados e fritos, são servidos com molho oriental.

Fraldinha Trufada

55,90
Assada por 12 horas em uma marinada especial do Chef, essa Fraldinha é servida fatiada ao molho de queijo trufado e acompanha noisette de aipim.

Filé Mignon Crocante

64,90
Tiras de filé mignon empanadas, fritas e crocantes servidas a moda Resenha, acompanha geléia de pimenta especial do Chef.

filé do papo

69,90
Suculentas e macias tiras de Filé Mignon grelhadas com cebola, servido ao molho madeira com champignon, bacon e acompanhadas de pão italiano.
PETISCOS NA CHAPA

Gauchão

79,90
Deliciosas e macias fatias de filé mignon grelhadas com cubos de cebola, aipim frito, bacon e queijo.

Picanha Maneira

89,90
Suculentas fatias de picanha maturada servida com batata frita, farofa de ovos do Chef e molho a campanha.

Dotadão

49,90
Linguiça recheada com provolone e grelhada, é servida com torradas e molho Dijon.

Resenha Arretada

74,90
Maravilhosa carne de sol acebolada, preparada na casa com o toque do chef, acompanha queijo coalho, aipim frito farofa e manteiga de garrafa.

Entrecote Rústico

1P 33,90
2P 59,90
Carne suculenta e fatiada, é servida com batata canoa e um delicioso molho de queijos.

Cabra da Peste

69,90
Carne seca artesanalmente desfiada e acebolada, é servida com macios nacos de aipim cozido e manteiga de garrafa.
COMBOS

Combo Churrasco

74,90
Um clássico que agrada a todos os gostos. Picanha, filé mignon, filé de frango e batata frita servido com molho a campanha e farofa de ovos do Chef.

“Resenhaço”

75,90
Esse é o aço! Bolinhos de bacalhau crocante, croquetes picantes de carne, carne seca desfiada, linguiça calabresa acebolada e noisette de aipim, servido com molho ranch e dijon.

Combo Sertanejo

45,90
Queijo coalho à milanesa, linguiça toscana, pão de alho e noisette de aipim, servidos com molho ranch. Lá do sertão!

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

PRATOS PRINCIPAIS

CARNE

Picanha do Chef

44,90
Picanha grelhada ao molho Café de Paris com risotto de palmito e batatas rústicas.

Medalhão do Dijon

44,90
Suculento medalhão de filé mignon ao molho de mostarda dijon, é servido com batata rostie.

Baby Beef ao Sal de Rosas

1P 38,90
2P 74,90
Corte especial do miolo da alcatra ao sal do himalaia na chapa, servido com risotto de alho poró e batatas à lionesa.

Steak au poivre

44,90
Filé mignon alto grelhado e flambado com molho de pimenta negra, é servido com risotto de açafrão e batatas rústicas.

Parmegiana de Mignon

44,90
Filé mignon empanado, frito e gratinado com molho pomodoro, presunto e queijo, é servido com arroz branco e purê de batata.
FRANGO

Frango Natas

32,90
Filé de frango recheado com cream cheese e grelhado servido ao molho de natas e penne tricolor.

Chicken Light

32,90
Filé de frango grelhado servido com mix de folhas, lascas de parmesão, ovos cozidos e croutons.
FRUTOS DO MAR

Bobó de Camarão

1P 54,90
2P 109,90
Camarões frescos preparados com um cremoso molho de aipim, leite de coco e azeite de dendê, é servido com arroz branco e farofa.

Filé de Peixe Matriarca

1P 49,90
2P 99,90
Filé de peixe, camarão, lula e polvo cozidos em um molho especial do Chef, são servidos com arroz branco e pirão.

Filé de Linguado à Cleópatra

1P 49,90
2P 98,90
Filé de peixe, camarão, lula e polvo cozidos em um molho especial do Chef, são servidos com arroz branco e pirão.

Salmão à Gabriel

1P 49,90
2P 98,90
Filé de Salmão grelhado ao molho honey orange, crispy de alho poró, purê de aipim e arroz de ervas.

Caldeirada de Frutos do Mar

2P 159,90
Filé de Peixe, Camarão, Lula e Polvo cozidos em um molho especial do Chefe, acompanhados de Arroz branco e Pirão.

Parrillada

2P 159,90
Camarão, Salmão, Lula e Peixe Branco grelhados e servidos com arroz de açafrão, legumes ao vapor e molho café de Paris.

Linguine ao Frutos do Mar

2P 99,90
Um delicioso linguine preparado com camarão, lula e polvo em um saboroso molho pomodoro itálico fresco, servido no cartoccio.
RISOTO

Risotto de Camarão

49,90
Camarões cuidadosamente preparados com arroz arbóreo. Um prato super tradicional que nunca sai de moda, e campeão de likes nas redes sociais.

Risotto de rabada

42,90
Pedaços macios de rabada, agrião e arroz arbório, preparados no molho da própria rabada. Espere só até você provar essa delícia!
MASSA

Linguine ao molho de camarão

48,90
Um belo prato de linguine com um delicioso molho de camarões frescos, é sucesso garantido.

Fettuccine à Parisiense

35,90
Massa preparada ao molho formaggio’s, pedaços de filé de frango, champignon, petit pois e presunto.

Paillard

49,90
Filé mignon aberto e grelhado com linguine aos 4 formaggio.
ESPECIAL PARA COMPARTILHAR

buenas carnes

2P 109,90
4P 189,90
O nosso queridinho, uma deliciosa chapa com picanha especial grelhada e fatiada, servida com arroz maluco, batatas fritas, banana à milanesa e farofa de ovos do Chef.

Churrasco Misto

2P 96,90
4P 169,90
A combinação perfeita para todos os gostos. Contrafilé, filé de frango, lombinho suíno, linguiça toscana e queijo coalho à milanesa, é servido com arroz de brócolis, batata frita e farofa de ovos do Chef.

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

STEAK DE MIGNON

Suculentos filés servidos na chapa quente com dois acompanhamentos à sua escolha.

Steak Mignon Resenha

99,90
Filé coberto com queijo, croutons de bacon e crispy de alho poró.

Steak Mignon Acebolado

99,90
Filé coberto com cebola roxa marinadas ao vinho de alecrim.

Steak Mignon Gorgonzola

99,90
Filé coberto com um delicioso molho de gorgonzola.

Steak Mignon à lagareira

99,90
Filé com flor de brócolis e lâminas de alho tostadas.

ARROZ BRANCO | ARROZ A PIAMONTESE | ARROZ MALUCO | RISOTO DE PALMITO | RISOTO DE ALHO
LEGUMES AO VAPOR | FAROFA DE OVOS | BATATAS FRITAS | BATATAS RÚSTICAs

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

HAMBÚRGUERES E SANDUÍCHES

Servidos com batata canoa e molho do chef.

Sanduíche do Chef

34,90
200g de filé mignon grelhado, coberto com cheddar e muçarela no pão ciabatta rústico.

Resenha Burger

34,90
Hambúrguer artesanal de 200g, alface, tomate, cebola roxa, queijo cheddar, fatias de bacon, ovo frito.

Hambúrguer trufado

39,90
Hambúrguer artesanal de 200g ao gorgonzola trufado, muçarela e crispy de pepperoni.

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

SALADAS

Caesar Salad

Folhas de alface americana frescas, molho caesar, croutons, bacon e parmesão.

Frango

28,90

Camarão

37,90

Salada Caprese

37,90
Mix de folhas, tomate, muçarela de búfala ao molho pesto.

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.

SOBREMESA

Picolado Mega

24,90
Nossa incrível taça revestida de chocolate, recheada com creme de Nutella, morangos e picolé Mega, servido com calda de chocolate e castanha de caju.

Cheesecake

14,90
Deliciosa torta de queijo, coberta com calda de frutas vermelhas e servida com sorvete de morango.

Creme de Papaya

15,90
Saboroso mix de mamão papaya com sorvete de creme e licor de cassis.

Frutas da Estação

9,90
Frutas frescas cuidadosamente selecionadas.

Julieta

16,90
Surpreendente sorvete de queijo com creme caseira de goiabada.

Petit Gâteau Chocolate

23,90
Um delicioso e tradicional bolinho de chocolate recheado com calda de chocolate servido com sorvete de creme, calda de chocolate e castanha de caju.

Brownie

23,90
Delicioso brownie crocante, servido com sorvete de creme, castanha de caju e calda de chocolate.

Banana Flambé

14,90
Bananas flambadas com uma calda de laranja especial, servidas com sorvete de creme.

Sorvete

10,90
Duas generosas bolas de sorvete a sua escolha (Creme, Chocolate ou Morango) com calda de chocolate.

O preço pode variar sem aviso prévio de uma unidade para outra.